Descrizione

Il nostro pregiato olio di nocciole tostate, “Lacrima d’Oro”, è ottenuto da nocciola Tonda Gentile Trilobata. La materia prima, accuratamente selezionata, è sottoposta dapprima ad una scrupolosa cernita e, successivamente, ad una meticolosa tostatura, che gli conferisce un invitante aspetto dorato, accentuando il profumo e il gusto dell’olio. Tramite questa fase, il prodotto mantiene inalterate le sue proprietà naturali e nutritive. Si prosegue poi con la spremitura a freddo, esercitata in maniera alternata, con pochi secondi di spremitura e alcuni minuti di pausa, il tutto per 12 ore, dalla quale si ricaverà un olio dalla tipica colorazione ambrata, dal gusto intenso e aromatico, e dalle incredibili proprietà organolettiche. Ricco di vitamina E, omega 6 e omega 9, l’olio “Lacrima d’Oro” è l’antiossidante per eccellenza, un prodotto di altissima qualità, fondamentale per il proprio benessere e la cura di sé.

Ingredienti:

Olio biologico ottenuto dalla spremitura a freddo di Nocciole tostate cultivar Tonda Gentile Trilobata, varietà “Nocciola Piemonte I.G.P.” delle Langhe biologica

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– Prodotto 100% vegetale.

– Senza conservanti e stabilizzanti aggiunti.

– La nostra azienda non tratta glutine.

– No O.G.M.

Confezione:

Bottiglia di vetro per conservare al meglio gli aromi e per avere un minor impatto sull’ambiente, contenuta in un’elegante confezione di pregiato cartoncino.

Contenuto:

100 ml

L’etichetta e l’ambiente:

Scegliendo questo prodotto, stai sostenendo la gestione responsabile delle foreste del mondo.

Il Forest Stewardship Council (FSC) è un organizzazione globale senza fini di lucro dedicata alla promozione della gestione responsabile delle foreste del mondo.

FSC definisce standard basati su principi riconosciuti di gestione responsabile delle foreste [stewardship, N.d.T.] che sono supportati da operatori attivi in campo ambientale, sociale ed economico. Per saperne di più, visita il sito www.fsc.org

Consigli per l’uso:

Eccellente condimento alla carni rosse sia crude che cotte, sulla pasta, su una fettina di formaggio stagionato, ma anche sui crostacei la nostra “Lacrima d’Oro” darà un tocco di carattere ai vostri piatti, esaltandone i sapori. Non tutti sanno che l’olio di nocciola è considerato un eccellente cosmetico, infatti bastano poche gocce di olio di nocciola tostata frizionata sulla pelle, per nutrirla e mantenerla morbida ed elastica, grazie alla vitamina E e agli omega 6 e omega 9.

Certificazioni e Marchi:

Fin da quando abbiamo intrapreso questa attività la nostra prerogativa è stata quella di coltivare e trasformare nocciole utilizzando il metodo BIOLOGICO, senza sfruttare i terreni e utilizzando per tutte le ricette ingredienti BIO di altissima qualità.

Utilizziamo SOLO le nocciole di nostra produzione di altissima qualità certificate come “NOCCIOLA PIEMONTE IGP” DELLE LANGHE, BIOLOGICHE

La nostra è una sfida che portiamo avanti con orgoglio e passione in un territorio dove solo poche aziende producono la “Nocciola Piemonte IGP” delle Langhe in modo Biologico e innovativo.

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